Seperti Inilah Istilah Pempek Palembang dalam Bahasa Inggris

Banyak orang yang penasaran seperti apa sebenarnya istilah yang digunakan untuk pempek palembang dalam bahasa inggris, apakah sama seperti istilah yang digunakan di Indonesia ataukah memiliki nama sendiri. Ternyata, walaupun menggunakan bahasa inggris, pempek tetaplah bernama pempek. Orang luar pun juga akan menyebut makanan lezat dari palembang ini dengan sebutan pempek.

Sekarang, pempek sendiri sudah diekspor ke berbagai negara karena mendapat respon positif tidak hanya di Indonesia saja, namun demikian pula di negara lain. Bahkan, setiap harinya Indonesia menjual pempek ke negara lain tidak kurang dari 1 ton pempek. Angka ini cukup untuk dikatakan sebagai angka fantastis untuk ukuran makanan tradisional, karena tidak semua makanan tradisional di Indonesia mampu diekspor dalam jumlah itu. Angka ini bukanlah angka instan, namun merupakan angka yang berproses. Beberapa tahun lalu, ekspor Indonesia untuk pempek tentu tidak sebanyak ini. Bahkan, dahulu Indonesia hanya menikmati pempek di dalam negara saja, tidak sampai diekspor ke luar negeri. Namun, seiring perkembangan teknologi dan pelestarian masyarakat Indonesia untuk makanan pempek yang cukup baik, membuat makanan ini  semakin banyak disukai oleh lidah orang negara lain. Salah satu hal yang membuat angka ekspor pempek semakin tinggi ini tetaplah dikarenakan penjagaan kualltas yang begitu baik dari para produsennya.


Untuk perdagangan lintas negara, tentu kualitas sangat diperhatikan dan menjadi nilai yang begitu diutamakan. Untuk itu, perlu adanya bagi masyarakat Indonesia atau masyarakat Palembang pada khususnya yang memproduksi pempek palembang dan kemudian diekspor, harus mempertahankan kualitas yang baik demi mempertahankan nama yang sudah turun-temurun dijaga antar generasi. Selain mempertahankan  kualitas, mempertahankan pelestariannya juga sangat diperlukan, salah satunya dengan tetap menjaga penjualan pempek di Indonesa. Kini sudah ada banyak toko online yang menjual pempek lewat dunia maya, salah satunya adalah pempek.co.id. Penjualan online ini semakin mempermudah masyarakat indonesia di luar kota palembang yang ingin membeli pempek dengan praktis.